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【秋高氣爽戶外用餐小撇步】週末天氣清朗,溫度宜人的週末,非常適合到戶外野餐,在陽光草地下...

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【秋高氣爽戶外用餐小撇步】週末天氣清朗,溫度宜人的週末,非常適合到戶外野餐,在陽光草地下輕鬆地享用食物。
麵包、蛋沙拉、漢堡、三明治等輕食是野餐時最容易準備的食物,這些食物移到戶外時,需要留意保鮮,否則很容易在室外的高溫下變質,吃進肚子很可能引起腸胃不適。
建議您野餐時盡量做到下列事項,才能夠安心愉悅不掃興。
一、 準備食物前要記得洗手,蔬果也盡量用水清洗後再食用。
二、 多帶一個保冷袋或野營用小冰箱,讓食物可以存放於低溫不易變質。
三、 食物不宜在陽光下曝曬太久,免得微生物快速滋生。
四、 熟食與生食分開裝盛,避免交叉污染。

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